芒种,二十四节气中第九个节气。《月令七十二候集解》云:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”此时,大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,晚谷、黍、稷等夏播作物正是播种最忙的季节,“芒种”二字谐音,表明一切作物都在“忙种”了。

  人体则易出现“夏打盹”现象——困倦懒散、头脑不清、食欲减退,此乃湿热困脾、心肾不交之征。

  芒种时节,重在调和心肾、健脾祛湿。多推荐冬瓜、薏米、桑椹等时令食材,辅以调畅情志,帮助我们顺利度过湿热盛夏。

  1. 清热祛湿:赤豆薏米粳米粥(赤小豆20g+薏米30g+粳米100g)

  2. 开胃生津:青梅陈皮瘦肉汤(青梅5颗+党参20g+茯苓20g+陈皮+瘦肉)

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